11/06/2010

Dopo un cancro al seno, posso mangiare della soia?

D: sono una donna di 48 anni, ho avuto un cancro al seno trattato con chemioterapia e radioterapia. Posso mangiare della Soia?

R: Il ruolo della soia e dei suoi benefici nel caso del cancro al seno sono piuttosto controversi. C'è uno studio che indica che il consumo di soia in donne dai 20 ai 35 anni ha ridotto il rischio di cancro al seno nella percentuale del 18%. Invece secondo uno studio francese i fitoestrogeni contenuti possono al contrario favorire la crescita tumorale nelle donne in menopausa dopo un cancro al seno, in sintesi potrebbero i fitoestrogeni stimolare una recidiva. Il mio consiglio personale nel suo caso è primo prudenza, consumare prodotti a base di soia nella norma senza eccedere, moderatamente e sopratutto non considerare la soia una terapia.

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